| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 600 g żołądków drobiowych 400 g grzybów 1 l bulionu 1 cebula 2 łyżki masła 150 ml śmietany 2 łyżeczki mąki sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Masło rozpuścić w garnku, zeszklić na nim drobno posiekaną cebulę. Żołądki sparzyć 3 – 4 razy wrzątkiem, po czym wrzucić na masło z cebulą, dusić ok. 2 minuty. Wlać bulion drobiowy, lub jarzynowy, tak aby nieco przykrył żołądki. Wsypać zmielony pieprz. Dusić pod przykryciem ok. 1 godziny. Dodać grzyby, dusić dalsze 10 minut. Na końcu dodać śmietanę, zmieszaną z mąką. |