Zupa babska

Kategoria / category:
zupy
składniki:
3 – pokrojone pory,
25 dag – pokrojonych w talarki ziemniaków,
2 – łyżki masła,
1/2 – szklanki mleka,
1 l – wody,
1/2 – czerstwej bagietki,
sól, biały pieprz

przygotowanie:
Na rozgrzane masło wrzucamy pory pokrojone w talarki i poddusić je musimy chwilę,
następnie 1 – 2 chochelki wody spod ziemniaków opłukanych dodajemy do porów i wszystko razem dusimy ok.. 5 min.
Dodajemy ziemniaki pokrojone w talarki razem z wodą oraz dolewamy trochę mleka ok. 1/4 szklanki
doprawiamy świeżo zmieloną gałką muszkatołową, białym pieprzem i sporo solimy.
Zupę po zagotowaniu podajemy z podpieczonymi z dwóch stron grzankami z bagietki dodając ją na wierzch zupy.
Można ozdobić pietruszką i ewentualnie dosolić.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *