1 kg mieszanych ryb i owoców morza
5 łyżek oliwy
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 pomidor
ok. 1 l wody
pęczek natki pietruszki
szafran
sól, pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
|
Cebulę posiekać na półplasterki.
Rozgrzać oliwę w garnku, zeszklić na niej, cały czas mieszając, cebulę.
Wrzucić mieszankę rybną, obsmażyć krótko na mocnym ogniu.
Dodać posiekany czosnek, dusić chwilę razem, po czym wlać wodę (może być też bulion rybny).
Zmniejszyć ogień i gotować powoli ok. 15 minut.
Rozpuścić szafran w płynie, wlać do zupy.
Słodkie pomidory obrać ze skórki, posiekać, wrzucić do zupy.
Gotować jeszcze ok. 10 minut.
Doprawić pieprzem, posypać natką pietruszki.
Podawać z grzankami. |