| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 800g – jeleniny, 2 – łyżki oleju, 250g – fasoli czerwonej, 2 – zielone papryki, 2 – pomidory, 2 – łyżeczki czerwonej papryki w proszku, 1 – cebula, 3 – ząbki czosnku, sól Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Posiekaną drobno cebulę musimy zeszklić na tłuszczu rozgrzanym w garnku, w międzyczasie kroimy mięso jelenia na kawałki dość grube ok. 2-3 cm. Następnie do zeszklonej cebuli dodajemy paprykę w proszku i rozpuszczamy ją w tłuszczu i od razu na mocnym ogniu dodajemy pokrojone kawałki mięsa. Całość od czasu do czasu mieszając. Czosnek posiekany dodajemy do garnka i następnie zalewamy całość bulionem ( obojętnie jakim) ok. 1. i gotujemy ok. 0,5 godziny. Po tym czasie dodajemy pokrojoną w grubą kostkę paprykę, ok. 2 – pomidory z puszki oraz ugotowaną wcześniej, odcedzoną fasolę, doprawiamy pieprzem i gotujemy 15-20 min. Po tym czasie przed podaniem posypujemy ją natką pietruszki i podajemy na gorąco w głębokim talerzu. |