Zupa z kapustą i boczkiem

Kategoria / category:
zupy
składniki:
1 włoska kapusta
6 ziemniaków
25 dag wędzonego boczku
2 cebule
2-3 goździki
1 łyżka oleju
sól, pieprz
przygotowanie:
Z kapusty oderwać wierzchnie liście, wykroić głąb i dość grubo ją pokroić.
Do garnka włożyć pokrojoną kapustę, cały boczek, pokrojone (w ćwiartki) ziemniaki, grubo pokrojoną cebulę i goździki.
Wlać wodę, posolić, popieprzyć i gotować około 1,5 godziny. Posolić, popieprzyć.
Wyjąć boczek. i go pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, włożyć boczek i go zarumienić.
Nalać zupę do talerza i posypać samymi skwarkami z boczku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *