Zupa z niedźwiedziego czosnku

Kategoria / category:
zupy
składniki:
2 szalotki
1 łyżka masła
1 pęczek niedźwiedziego czosnku
150 ml słodkiej śmietanki
1,5 l bulionu
sól, pieprz

przygotowanie:
Masło rozgrzać w garnku, wrzucić posiekaną szalotkę, zeszklić przez 2 – 3 minuty.
Dodać czosnek niedźwiedzi, wymieszać, podlać odrobiną delikatnego bulionu jarzynowego lub z kurczaka.
Gotować 3 – 4 minuty.
Zawartość garnka zmiksować, dodać resztę bulionu, wlać słodką śmietankę, zagotować.
Wlać zupę do talerza, włożyć knedle tyrolskie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *