| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 2 szalotki 1 łyżka masła 1 pęczek niedźwiedziego czosnku 150 ml słodkiej śmietanki 1,5 l bulionu sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| Masło rozgrzać w garnku, wrzucić posiekaną szalotkę, zeszklić przez 2 – 3 minuty. Dodać czosnek niedźwiedzi, wymieszać, podlać odrobiną delikatnego bulionu jarzynowego lub z kurczaka. Gotować 3 – 4 minuty. Zawartość garnka zmiksować, dodać resztę bulionu, wlać słodką śmietankę, zagotować. Wlać zupę do talerza, włożyć knedle tyrolskie. |