Zupa rybna „Rybna herbatka”

Kategoria / category:
zupy
składniki:
0,5 kg małych rybek
1 cebula
2 ząbki czosnku
pęczek tymianku
2 pęczki zielonej cebulki
1 ostra papryka
0,5 kg ziemniaków
1,5 l wody
sól, pieprz

przygotowanie:
Rybki zalać wodą, gotować ok. pół godziny.
Wywar odcedzić do innego garnka.
Zieloną cebulkę obrać ze skórki, posiekać, wrzucić do ugotowanego wywaru, dodać pokrojone pozostałe warzywa oraz czosnek i pokrojone w kostkę ziemniaki.
Gotować do miękkości ziemniaków.
Można dodać też mięso z ugotowanych rybek.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *