| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 600g – filety rybne z łososia, tołpygi, sandacz powinien być jesiotr, 1 – łyżka mąki do zasmażki, 2 – łyżki przecieru pomidorowego, 300g – zielonych oliwek, 3-4 marynowane grzyby (prawdziwki lub podgrzybki) drobno pokrojone, 1 – łyżka kaparów, 3 – ogórki kiszone starty, 1 – szklanka wody spod ogórków, drobno posiekany koperek, 2 l – bulionu z kurczaka (mięsnego lub rybnego), sól, pieprz, 2 – listki laurowe, 0,5 – cytryny, 1 cebula, 2 łyżki masła Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| na maśle smażymy b. drobno posiekaną cebulkę do ze złocenia dodajemy mąką na jasną zasmażkę dokładnie ją mieszając gasimy ogień i dolewamy wody spod ogórków stale mieszając i wlewamy ją do garnka i dolewamy bulionu dodajemy rybę pokrojone w kawałki ok. 5 cm oliwki, grzyby marynowane, kapary, solimy i pieprzymy i stawiamy na gazie i gotujemy. na patelni obsmażamy starte ogórki kiszone razem z przecierem pomidorowym mieszając je razem i dodajemy do zupy, delikatnie mieszamy i gotujemy na niewielkim ogniu 30-40 min. zupę podajemy z plasterkiem cytryny i posypujemy wierzch koperkiem. |