Zupa rybna solanka

Kategoria / category:
zupy
składniki:
600g – filety rybne z łososia, tołpygi, sandacz powinien być jesiotr,
1 – łyżka mąki do zasmażki,
2 – łyżki przecieru pomidorowego,
300g – zielonych oliwek,
3-4 marynowane grzyby (prawdziwki lub podgrzybki) drobno pokrojone,
1 – łyżka kaparów,
3 – ogórki kiszone starty,
1 – szklanka wody spod ogórków,
drobno posiekany koperek,
2 l – bulionu z kurczaka (mięsnego lub rybnego),
sól, pieprz,
2 – listki laurowe,
0,5 – cytryny,
1 cebula,
2 łyżki masła

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
na maśle smażymy b. drobno posiekaną cebulkę do ze złocenia
dodajemy mąką na jasną zasmażkę dokładnie ją mieszając
gasimy ogień i dolewamy wody spod ogórków stale mieszając i wlewamy ją do garnka i dolewamy bulionu
dodajemy rybę pokrojone w kawałki ok. 5 cm oliwki, grzyby marynowane, kapary, solimy i pieprzymy i stawiamy na gazie i gotujemy.
na patelni obsmażamy starte ogórki kiszone razem z przecierem pomidorowym
mieszając je razem i dodajemy do zupy, delikatnie mieszamy i gotujemy na niewielkim ogniu 30-40 min.
zupę podajemy z plasterkiem cytryny i posypujemy wierzch koperkiem.


Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *