Zupa z czerwonej fasoli (Lobov dżasz)

Kategoria / category:

zupy

składniki:

czerwona fasola orzechy włoskie natka kolendry cebula mąka sól   Potrzebujesz sprawdzonych produktów Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!

Zupa z czerwonej fasoli (Lobov dżasz) – przygotowanie:

Czerwoną fasolę zalać wodą, moczyć przez noc, po czym ugotować do miękkości.
Solić dopiero pod koniec gotowania.
Orzechy włoskie zmielić lub drobno posiekać.
Cebulę pokroić w kosteczkę.
Natkę kolendry posiekać.
Na patelni rozgrzać masło, zeszklić na nim cebulę.
Wsypać, mieszając, płaską łyżkę mąki.
Zrobić jasną zasmażkę.
Zdjąć patelnię z ognia, stopniowo, mieszając, wlać płyn z gotowania fasoli, rozprowadzić, po czym całość przelać do garnka z ugotowaną fasolą (cały czas mieszając).
Doprowadzić do wrzenia, dodać sporo orzechów i gotować jeszcze ok. 3 minuty.
Posypać natką kolendry.