Zupa z flaczków

Kategoria / category:
zupy
składniki:
40 dag ugotowanych, posiekanych flaczków
2 zgniecione ząbki czosnku
majeranek
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
1 drobno posiekana cebula
1 l. bulionu

przygotowanie:
Cebulę zezłocić na rozgrzanym tłuszczu.
Wsypać mąkę i mieszając zrobić ciemną zasmażkę.
Dodać paprykę w proszku, wymieszać a potem stopniowo wlewać, mieszając, chłodny bulion.
Gotować kilkanaście minut, a następnie dodać flaczki, czosnek, roztarty majeranek, sól i pieprz.
Gotować jeszcze parę minut.
Jeść z pszennym pieczywem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *