| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 40 dag ugotowanych, posiekanych flaczków 2 zgniecione ząbki czosnku majeranek 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 1 drobno posiekana cebula 1 l. bulionu |
| przygotowanie: |
| Cebulę zezłocić na rozgrzanym tłuszczu. Wsypać mąkę i mieszając zrobić ciemną zasmażkę. Dodać paprykę w proszku, wymieszać a potem stopniowo wlewać, mieszając, chłodny bulion. Gotować kilkanaście minut, a następnie dodać flaczki, czosnek, roztarty majeranek, sól i pieprz. Gotować jeszcze parę minut. Jeść z pszennym pieczywem. |