Zupa z flaków

Kategoria / category:
zupy
składniki:
400 g flaczków cielęcych
5 – 6 ząbków czosnku
500 ml jogurtu
2 łyżki octu
1 łyżeczka papryki
1 łyżka masła
sól, pieprz

przygotowanie:
Flaki obgotować w kilku wodach, zlać wodę i gotować do miękkości w bulionie. Pokroić.
Jogurt rozmieszać, wlewać mieszając do flaków.
Doprawić zupę małą ilością soli i pieprzem.
Masło rozgrzać na patelni, lekko podsmażyć na nim czerwoną paprykę w proszku, dodać trochę pokruszonej suszonej papryki.
Zdjąć z ognia, przemieszać.
Zupę wlać do miski, na wierzch wyłożyć masło z papryką.
Podawać z octem z posiekanymi ząbkami czosnku.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *