Zupa z łososia

Kategoria / category:
zupy
składniki:
500 g filetów z łososia
4 ziemniaki
pęczek koperku
szklanka śmietanki
jarzyna jak do rosołu
kręgosłup z łososia
sól, pieprz

przygotowanie:
ugotować wywar z kręgosłupa i warzyw (gotować ok. 30 – 40 minut).
przecedzić.
ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do przecedzonego wywaru, gotować ok. 5 minut.
filety pokroić w sporą kostkę, wrzucić do garnka z wywarem, zagotować (uważać aby łosoś nie rozpadł się), wlać słodką śmietankę (lub pełnotłuste mleko).
na wierzch wrzucić pokrojony koper.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *