Zupa z sarny z jedliną

Zupa z sarny z jedliną – składniki:

  • 1 marchewka
  • 0,5 selera
  • 1 por
  • 2 łyżki oliwy
  • 500 g kości z sarny
  • kawałek szpeka
  • 3 goździki
  • gałązka tymianku
  • 1 liść laurowy
  • kawałek cynamonu
  • 1 anyż gwiazdkowy
  • 1 gałązka rozmarynu
  • kawałek korzenia jodły
  • sól

 

Zupa z sarny z jedliną – przygotowanie:

  • Marchew, por i seler korzeniowy pokroić w kostkę.
  • Rozgrzać oliwę, wrzucić jarzyny.
  • Dodać szpek, krótko dusić i dorzucić kości dziczyzny.
  • Wlać źródlaną wodę, dorzucić kawałki korzenia jodły i dodać przyprawy.
  • Gotować ok. pół godziny, zestawić z ognia, pozostawić pod przykryciem.
  • Sklarowany wywar przecedzić, doprawić solą.
  • Podgrzany rosół wlać do filiżanki, na wierzch wyłożyć bitą śmietankę, polać pesto z nasion jodły i orzechów włoskich oraz posypać suszonymi kwiatami alpejskimi.

    Potrzebujesz sprawdzonych produktów


    Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
    Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


 


Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.