| Kategoria / category: |
| zupy |
| składniki: |
| 500 ml bulionu wołowego 500 ml białego wina 5 żółtek 200 ml śmietanki szczypta cynamonu 4 kromki bagietki 2 jajka 2 łyżki masła sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| Do mocnego bulionu wlać wino, zagotować. Żółtka ubić ze śmietanką. Zdjąć bulion z ognia, mieszając, wlewać masę śmietankowo – jajeczną. Podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia. Wbić do miski całe jajka, rozbełtać. Wlać trochę śmietanki, wsypać odrobinę cynamonu, wymieszać. Moczyć w tej masie kromeczki białej bułki, smażyć je na maśle. Podawać zupę z całymi lub pokrojonymi w kostkę grzankami. |