Ryba piotrosz w sosie

Przepis na

7 lat ago

Kategoria / category:

Ryby

składniki:

ryba
białe wino
cebula
liście laurowe
kora z cynamonowca
sól
pieprz

sos:
cebula
rozmaryn
białe wino
liść laurowy
kora cynamonowca
miód
oliwa
sól
pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów

Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!

przygotowanie:

W głębokiej patelni przygotować wywar: wlać wino, dodać pokrojoną cebulę, podlać wodą.
Dodać przyprawy: 2 liście laurowe, kawałek kory cynamonowca, sól, pieprz.
Zagotować.
Rybę delikatnie naciąć, włożyć do wywaru, przykryć i gotować na małym ogniu do miękkości.

Na drugiej patelni zeszklić cebulę z dodatkiem igiełek rozmarynu.
Podlać winem.
Dodać liść laurowy, pełną łyżeczkę miodu, sól i pieprz.
Gotować aż wino zredukuje się.
Rybę delikatnie przenieść na półmisek, obłożyć dookoła sosem.
Ozdobić gałązkami rozmarynu.