Szakszuka

Kategoria / category: różne składniki: cebula papryka papryka chili (średnio ostra) czosnek pomidory sól cukier kmin mielony słodka suszona papryka w proszku jajka natka pietruszki oliwa przygotowanie: Przyrządzić sos: Oliwę wlać na patelnię. Dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę. Dorzucić chili, smażyć. Dodać czosnek pokrojony w plastry.Read More…

Falafel

Kategoria / category: różne składniki: ciecierzyca czosnek cebula natka pietruszki natka kolendry sól pieprz zmielony kmin rzymski zmielone ziarna kolendry suszona chili soda oczyszczona jajko sok z cytryny mąka oliwa przygotowanie: Wymoczoną przez noc (nie gotowaną!) ciecierzycę przełożyć do miski, dodać czosnek i pokrojoną cebulę. Zmiksować na gładką masę, poRead More…