Kategoria / category: dania główne składniki: kawałek schabu wieprzowego, pęto kiełbasy śląskiej tej samej długości, co schab, masło (tłuszcz) do obsmażania, sól, pieprz przygotowanie: schab oddzielić od kości. ostrym, wąskim… [Continue Reading]
Kategoria: 087 Śląski smak
Kategoria / category: różne składniki: 4 części gotowanych ziemniaków 1 część mąki ziemniaczanej ew. odrobina wody przygotowanie: ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, ubić na talerzu. podzielić na 4 części, 1… [Continue Reading]
Kategoria / category: zupy składniki: 0,5 kg wędzonych żeberek 1 drobno posiekana cebula 1 pęczek natki pietruszki 2 l wody 2 – 3 ząbki czosnku 10 dag wędzonej szynki 10… [Continue Reading]
Kategoria / category: dania główne składniki: 30 dag mielonego mięsa wołowo – wieprzowego 1 jajko 1 bułka namoczona szczypta majeranku lub tymianku 1 cebula 2 – 3 łyżki mąki tłuszcz… [Continue Reading]