Kategoria / category: zupy składniki: 2 kg cebuli 3 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 1,5 l bulionu 200 ml pasty pomidorowej 2 goździki 100 ml białego wina… [Continue Reading]
Kategoria: 257 Bolesławiecki smak
Podróże kulinarne Roberta Makłowicza – Bolesławiecki smak
Robert Makłowicz gotuje w Bolesławcu – w mieście słynącym z wyrobów ceramicznych.
Przygotowuje tutaj potrawę z królika w sosie musztardowym, kawior bakłażanowy
i zupę cebulową, a wszystko to w towarzystwie „ludzi z gliny”.
Kategoria / category: dania główne składniki: 2 bakłażany 2 szklanki jogurtu 5 – 6 łyżek oliwy 6 ząbków czosnku sok z cytryny 2 ogórki kilka gałązek świeżej mięty 0,5 kg… [Continue Reading]
Kategoria / category: dania główne składniki: 800 g królika 200 ml śmietanki 1 pęczek estragonu 1 łyżka oliwy 100 ml białego wina 2 łyżki musztardy sól biały pieprz przygotowanie: Młodą… [Continue Reading]