składniki: do ustalenia przygotowanie: Bardzo rzadkie ciasto wlewać na patelnię i smażyć bardzo cienkie naleśniki. Przekładać np. startym parmezanem.
Kategoria: 099 Smak Apeninów
Kategoria / category: różne składniki: 1 kg mąki 0,75 litra wody sól przygotowanie: Ze składników wyrobić ciasto. Oderwać kawałek, wyrobić w ręku i rozwałkować. Piec placki między nagrzanymi płytkami tarakoty… [Continue Reading]
Kategoria / category: dania główne składniki: 40 dag ryżu arborio 4-6 suszonych prawdziwków 1 mała cebula 1 łyżka masła ok. 1 litr bulionu warzywnego pół szklanki startego parmezanu przygotowanie: Namoczyć… [Continue Reading]
Kategoria / category: dania główne składniki: 4 filety z polędwicy wołowej 1 łyżka octu balsamiczngo 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól, pieprz przygotowanie: Na patelni rozgrzać… [Continue Reading]