Makaron penette z prawdziwkami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
1 opak. małych rurek (penette)
3 – 4 prawdziwki, świeże lub z zalewy
1 łyżka octu balsamicznego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
pół pęczka natki pietruszki
szczypta słodkiej, czerwonej papryki
garść startego parmezanu
ewent. 1 biała trufla
sól, pieprz

przygotowanie:
Makaron ugotować.
Grzyby pokroić dość grubo, dodać czosnek, pokrojoną natkę, wlać olej, dodać sól, pieprz, czerwoną paprykę.
Razem poddusić.
Wrzucić makaron do sosu, dodać parmezan, wymieszać.
Przełożyć na talerz.
Można dodać cieniutko poszatkowane trufle.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *