| Kategoria / category: |
| ryby |
| składniki: |
| – 4 filety z sandacza – 4 zgniecione ząbki czosnku – 1 łyżka mąki – 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku – 2 łyżeczki gotowej przyprawy do ryb w proszku – 2 łyżeczki sosu Worcestershire – sok z cytryny – sól – masło do smażenia |
| przygotowanie: |
| Filety przyprawiamy tylko z tej strony gdzie nie ma skóry! Posypujemy rybę solą, nacieramy dość obficie czosnkiem, skrapiamy sosem Worcester i panierujemy obsypując mąka (takze tylko z tej „bezskórnej” strony). Opanierowana stroną kładziemy na lekko rozgrzany tłuszcz na patelni (lekko rozgrzany, aby ryba sie nam nie spalila). |
