Pierogi z soczewicą – składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki maki,
- 1/4 szklanki wody,
- 1/4 szklanki mleka,
- 1 jajo,
- sól
Farsz:
- 1/2 kg zielonej soczewicy,
- 20 g boczku wędzonego,
- 3 cebule,
- sól i pieprz
Potrzebujesz sprawdzonych produktów
Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!
Pierogi z soczewicą – plan wykonania:
Farsz:
- Soczewice bez moczenia ugotować,
- wymieszać z cebula poszatkowana i duszona na skwarkach i przyprawami do smaku.
Ciasto:
- Mąkę wsypać do miski, zrobić mały dołek.
- Wbić jajo, posolić, dodać mleko i wodę i całość dobrze wyrobić na sprężyste ciasto.
- Ciasto rozwałkować, wykrawać szklanka kółka, nakładać farsz i zlepiać pierogi.
- Wrzucać na wrzątek osolony, przemieszać i ugotować.
- Podawać z omasta zrobiona z cebulki i boczku.