Mamałyga z bryndzą i słoniną „Słońce na talerzu”

Kategoria / category: dania główne składniki: kasza kukurydziana śmietana bryndza wędzona słonina przygotowanie: Wlać do garnka dobrą śmietanę, zagotować. Wsypać, mieszając, kaszę kukurydzianą i cały czas mieszając gotować wg przepisu na opakowaniu (zwykła kasza kukurydziana gotuje się ok. 40 minut). Gdy kasza wchłonie całą śmietanę, dodać nieco bryndzy, wymieszać, wyłączyćRead More…

Rumuńskie ziemniaki nadziewane bryndzą

Kategoria / category: dania główne składniki: ziemniaki podłużne bryndza żółtko masło białe wytrawne wino bulion jarzynowy zielona papryka pomidor czerwona papryka w proszku sól pieprz przygotowanie: Bryndzę wymieszać z żółtkiem, solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, wydrążyć w kształcie łódki. Nadziać masą z bryndzy. Na patelni rozgrzać masło, krótko dusić naRead More…