Półmisek jarzynowy

Kategoria / category: różne składniki: cukinie bakłażany pomidory czosnek ser twarogowy olej sól pieprz przygotowanie: Cukinię pokroić w cienkie plastry. Pomidory obrać ze skórki, wypestkować, pokroić w drobną kosteczkę. Czosnek posiekać. Bakłażany blanszować, pokroić w plastry. Cukinię i bakłażany smażyć na posmarowanym olejem grillu. Pomidory wymieszać z czosnkiem, olejem, soląRead More…

Kotleciki cielęce lub jagnięce

Kategoria / category: dania główne składniki: kotleciki cielęce lub jagnięce bryndza kasza kukurydziana czerwone wino cebula czosnek masło sól pieprz przygotowanie: Na osolony wrzątek wrzucić kaszę kukurydzianą, ugotować. Przełożyć do miski, schłodzić. Dodać do niej bryndzę, jajko i szybko wyrobić. Deskę zwilżyć, wyłożyć na nią gorącą masę, uformować i pozostawićRead More…