Kluski ziemniaczane z sosem

Kategoria / category: dania główne składniki: cienkie plastry dojrzewającej szynki lub innej wędliny słodka śmietanka gotowane ziemniaki jajko mąka kminek starty ser masło sól, pieprz przygotowanie: Na patelni rozgrzać masło, zezłocić na nim plastry wedliny. Wlać śmietankę, posolić, popieprzyć. Śmietanka musi zagęścić się. Gotowane ziemniaki przepuścić przez praskę, dodać jajko,Read More…

Makaron w sosie

Kategoria / category: dania główne składniki: makaron z dodatkiem mąki gryczanej (typu łazanki lub spaghetti) szynka prosciutto sałata radiccio białe wino Friulano śmietanka orzechy włoskie starty ser parmezan sól, pieprz przygotowanie: Szynkę pokroić, podsmażyć na oliwie. Sałatę radiccio obrać z wierzchnich liści, pokroić w paseczki, dorzucić do szynki. Wlać wino,Read More…