Migacz (Migas de gatas de bacalhau)

Kategoria / category: Ryby Składniki / meal compositions: solony suszony dorsz chleb czosnek słodka papryka w proszku sól natka pietruszki lub kolendry oliwa Plan / recipe: Wymoczonego przez 48 godzin dorsza włożyć na 10 minut do gorącej wody, uważając żeby się nie rozsypał. Chleb pokroić w kromki. Dorsza wyjąć zRead More…

Dorsz z ziemniakami w oliwie

Kategoria / category: Ryby Składniki / meal compositions: suszony solony dorsz ziemniaki czosnek oliwa sól morska pieprz mąka marchew cebula pory szpinak Plan / recipe: Dorsza moczyć w wodzie przez 48 godzin. Ziemniaki pokroić w plasterki, ułożyć w naczyniu do zapiekania. Dodać drobno posiekany czosnek, nieco morskiej soli i dużoRead More…