Kurczak z warzywami

Kategoria / category: dania główne składniki: kurczak seler naciowy cebula marchew liście laurowe boczek wędzony kiełbasa chourizo pomidor zielony groszek (może być z puszki) natka pietruszki białe wino sól pieprz oliwa przygotowanie: Seler naciowy, cebulę i marchewkę drobno posiekać. Pomidora obrać ze skórki, wypestkować i pociąć w drobną kostkę. RozgrzaćRead More…

Zupa z zielonej kapusty – caldo verde

Kategoria / category: zupy składniki: kapusta galicyjska couve galega lub kapusta włoska cebula – najlepiej czerwona ziemniaki czosnek 2 liście laurowe paprykowana kiełbasa chourizo sól pieprz sos piri – piri oliwa przygotowanie: Liście kapusty (nie może to być kapusta biała) zwijać w ruloniki i kroić na cienkie paski. Cebulę iRead More…