Czeremsza z jogurtem – na ciepło

Kategoria / category: różne składniki: duży pęczek czeremszy, 4-5 – pomidorów, 1 – szklanka naturalnego jogurtu, gałka muszkatołowa, 1 łyżka oleju, sól, pieprz przygotowanie: na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy do niego pokrojoną byle jak czeremszę, po wymieszaniu dodajemy posiekane pomidory bez skórki – rodzaj pasty po ok. 2-3 minRead More…

Sałatka z czeremszy

Kategoria / category: sałatki składniki: duży pęczek czeremszy, 2-3 – pomidory, 2 – jajka ugotowane na twardo i starte na tarce niezbyt drobno, 2 – ogórki, 2 – łyżki majonezu, 0,5 – szklanki śmietany, sól, pieprz przygotowanie: pęczek czeremszy – dzikiego czosnku siekamy razem z ogonkami na niezbyt drobne kawałkiRead More…

Wątróbki z indyka po żydowsku

Kategoria / category: dania główne składniki: 0,5 kg – wątróbek z indyka lub gęsi w ostateczności kurze, 1 – łyżka gęsiego smalcu, 2 – cebule, 3-4 – rozgniecione ząbki czosnku, garść rodzynek namoczonych wcześniej w wodzie, garść migdałów w płatkach, szczypta cynamonu, sól, pieprz przygotowanie: na patelni rozgrzewamy gęsi smalecRead More…