Mostek cielęcy nadziewany

Kategoria / category: dania główne składniki: 1 cały mostek cielęcy 0,5 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 2 szklanki bułki tartej 2 jajka 0,5 szklanki rosołu mięsnego 2 szklanki białego wina 2 szklanki świeżo startego parmezanu gałka muszkatołowa, sól przygotowanie: Mięso zamarynować w oliwie i occie balsamicznym (przynajmniejRead More…

Prosciutto zapiekane (zapiekanka z szynką)

Kategoria / category: dania główne składniki: 4 – 6 plastrów cieniutko pokrojonej szynki parmeńskiej garść startego parmezanu 0,5 główki słodkiej fioletowej sałaty (posiekanej) 4 plastry sera scamorza lub mozzarella sól, pieprz przygotowanie: Plastry szynki ułożyć na talerzu, na nie położyć pokrojoną sałatę. Posolić, popieprzyć, posypać parmezanem. Na wierzch położyć serRead More…

Makaron penette z prawdziwkami

Kategoria / category: dania główne składniki: 1 opak. małych rurek (penette) 3 – 4 prawdziwki, świeże lub z zalewy 1 łyżka octu balsamicznego 2 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek pół pęczka natki pietruszki szczypta słodkiej, czerwonej papryki garść startego parmezanu ewent. 1 biała trufla sól, pieprz przygotowanie: MakaronRead More…