Sałatka ziemniaczana po alzacku

Kategoria / category: sałatki Składniki / meal compositions: Ziemniaki, natka pietruszki, świeży estragon, kiełbasy czosnkowe, ocet winny, olej słonecznikowy, musztarda z Dijon, 1-2 cebule szalotki, pieprz czarny ziarnisty Plan / recipe: Ziemniaki ugotować w mundurkach, kiełbasę wrzucić do garnka z wrzątkiem, ale nie gotować jej intensywnie, po prostu zaparzyć, ziemniakiRead More…

Flanmiche – falmber

Kategoria / category: różne Składniki / meal compositions: 200 g sera mozzarella, śmietana fresh creme, jajko (żółtko), sól, pieprz Plan / recipe: Wyrobić ciasto na pierogi i nie wysuszać go (tzw. nasz podpłomyk). Zrobić niego cienki placek. Śmietanę rozprowadzić z żółtkiem i posmarować placek zostawiając wolne brzegi. Ser pokroić wRead More…