Kategoria: 220 Smak Laponii

Kategoria / category: dania główne składniki: 100 g bekonu 500 g mięsa renifera 1 szklanka piwa 2 liście laurowe 10 ziaren pieprzu żurawina sól puree: 600 g ziemniaków 1 szklanka mleka 1 łyżeczka masła sól przygotowanie: ziemniaki ugotować. wędzony boczek pokroić w kostkę, wytopić tłuszcz. skwarki wybrać a do tłuszczuRead More…

Kategoria / category: różne składniki: 300 g lapońskiego sera 200 ml śmietanki 100 g brązowego cukru konfitura z arktycznych jeżyn przygotowanie: ser pokroić jak tort, położyć na rozgrzaną patelnię, posypać cukrem i polać śmietanką. podawać z konfiturą.

Kategoria / category: ryby składniki: 4 – 6 filetów siei 2 – 3 łyżki masła 100 g mąki 250 ml śmietanki szczypta cukru ziarna czarnego pieprzu sól przygotowanie: rozgrzać patelnię, wyłożyć na nią masło. filety posolić, oprószyć mąką. do rondelka wlać rzadką słodką śmietankę, chwilę pogotować aby się zredukowała. wkruszyćRead More…