Szaszłyki z sosem bakłażanowym i jogurtowym

Kategoria / category: dania główne składniki: 2 bakłażany 2 szklanki jogurtu 5 – 6 łyżek oliwy 6 ząbków czosnku sok z cytryny 2 ogórki kilka gałązek świeżej mięty 0,5 kg cielęciny 100 g boczku kilka listków oregano sól pieprz przygotowanie: Bakłażany upiec na ruszcie pod przykryciem. Mięso pokroić w kostkę,Read More…

Królik w sosie musztardowym

Kategoria / category: dania główne składniki: 800 g królika 200 ml śmietanki 1 pęczek estragonu 1 łyżka oliwy 100 ml białego wina 2 łyżki musztardy sól biały pieprz przygotowanie: Młodą marchew opłukać, ugotować na parze. Tusze królika posolić, posypać białym pieprzem. Na patelni rozgrzać trochę oliwy i na ostrym ogniuRead More…