| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 1 kapusta (włoska) 60 dag mielonej wieprzowiny 1 marchewka starta 1 cebula drobno pokrojona pęczek natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku 2-3 jajka 1 łyżka śmietany 1 łyżka masła olej do smażenia 1 kieliszek brandy (lub koniaku) sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| włożyć liście kapusty do gorącej wody (zblanszować). mięso włożyć do miski, dodać marchewkę, natkę pietruszki, jajka, przeciśnięty czosnek i cebulę. wszystko dokładnie wymieszać. posolić, popieprzyć i wymieszać. dodać brandy, śmietanę i wymieszać. wyjąć liście kapusty z wody i osuszyć ściereczką. położyć liście na deseczce, posolić, popieprzyć i delikatnie nałożyć farsz. delikatnie zawinąć podwijając boki do środka. związać białą nitką (tak jak paczkę). w patelni rozgrzać olej i smażyć kapustę po 5 minut z każdej strony. zdjąć z patelni usunąć nitkę i podawać. |