| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| 4 i 0,5 – szklanki mleka – letnie, 4- szklanki mąki gryczanej mielonej, 25g – drożdże świeże, 1 – szklanka kwaśnej śmietana, 1 – słoiczek Kawioru, sól, masło Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| do 2 szklanek letniego mleka w garnku większym dodajemy drożdże pokruszone oraz po wymieszaniu i rozpuszczeniu dosypujemy stale mieszając 1 szklankę mąkę gryczanej i odstawiamy w ciepłe miejsce tak by zwiększyło swoją objętość ok. 3 razy. następnie dodajemy pozostałą ilość letniego mleka b. ostrożnie i stale mieszając, po czym stale mieszając resztę mąki i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce, po czym po kilku min. solimy i delikatnie mieszamy, aby ciasto nie siadło. następnie na patelni małej teflonowej posmarowanej tłuszczem – olejem – gęsim piórkiem i nagrzanym wlewamy ciasto na patelnię tak jak przy naleśnikach i smażymy z obu stron. po usmażeniu wykładamy na talerzyk nakładamy na blina gęstą śmietanę ok. 1 łyżki oraz 1 łyżkę na wierzch kawioru rozkładając go po całej powierzchni śmietany. |