Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
2 piersi kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 pomidory
1 łyżka pasty curry
2 łyżki curry w proszku
0,5 szklanki mleka kokosowego
pęczek kolendry
sól

przygotowanie:
posiekać mięso kurczaka (bez skórki).
na patelni rozgrzać olej i na nim zeszklić cebulę.
dodać proszek curry, pastę curry i dokładnie rozprowadzić w tłuszczu.
dodać mięso i zgniecione ząbki czosnku. chwilę dusić.
dodać pomidory i dusić około 15 minut.
dodać mleko kokosowe i chwilę podgotować.
podawać ze szpinakiem i ryżem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *