Ekwadorskie śniadanie

Kategoria / category:
różne
składniki:
oliwa
słodkie papryczki
kiełbaski paprykowane, zwykłe
kiszka
jajka
ostra papryka
przygotowanie:
Na patelni rozgrzać oliwę.
Słodkie papryki przekroić wzdłuż, pozbawić pestek.
Położyć na patelnię, skórką do dołu. Nieco przypalić.
Zdjąć z patelni, zawinąć w papierowy ręcznik, obrać ze skórki.
Wytrzeć patelnię, wlać świeżą oliwę, smażyć na niej kiełbaski paprykowane i zwykłe oraz kiszkę.
Po przysmażeniu z jednej strony, wbić jajko.
Przenieść jajko na talerz.
Obok ułożyć kiełbaski, paprykę słodką oraz na jajkach paski ostrej papryki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *