| Kategoria / category: |
| różne |
| składniki: |
| oliwa słodkie papryczki kiełbaski paprykowane, zwykłe kiszka jajka ostra papryka |
| przygotowanie: |
| Na patelni rozgrzać oliwę. Słodkie papryki przekroić wzdłuż, pozbawić pestek. Położyć na patelnię, skórką do dołu. Nieco przypalić. Zdjąć z patelni, zawinąć w papierowy ręcznik, obrać ze skórki. Wytrzeć patelnię, wlać świeżą oliwę, smażyć na niej kiełbaski paprykowane i zwykłe oraz kiszkę. Po przysmażeniu z jednej strony, wbić jajko. Przenieść jajko na talerz. Obok ułożyć kiełbaski, paprykę słodką oraz na jajkach paski ostrej papryki. |