Gotowany łosoś z duszoną marchewką

Kategoria / category:
ryby
składniki:
Gotowany łosoś:
1 łosoś
2 liście laurowe
2 marchewki
0,5 rzepy
2 cebule
kilka ziaren pieprzu
sól

Duszona marchewka:
0,5 kg marchewki
2 ziemniaki
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1 szklanka mleka
szczypta cukru
gałka muszkatołowa
sól


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Zagotować wodę, wrzucić do niej rzepę, marchew, liść laurowy, pieprz i sól.
Odciąć głowę, płetwy i ogon łososia, wrzucić do wywaru jarzynowego, gotować razem ok. pół godziny.
Ugotowany wywar jarzynowo – rybny przecedzić, dodać do niego dzwonki łososia, gotować na bardzo małym ogniu.
W drugim garnku rozgrzać masło i obsmażyć na nim marchew oraz pokrojone na duże kawałki ziemniaki.
Wlać odrobinę wody i dusić do miękkości, podlewając w razie potrzeby wodą.
Pod koniec duszenia wodę całkowicie odparować.
Marchewki posypać mąką, po czym wlewać ostrożnie mleko, tak aby nie tworzyły się grudki.
Dodać sól, pieprz, odrobinę cukru i gałkę muszkatołową.
Delikatnie wymieszać. Sos powinien zagęścić się.
Rybę wyjąć delikatnie na talerz, podawać z marchwią i białym sosem.

Jeżeli szukasz zdrowych produktów do swojej potrawy - zajrzyj do sklepu agnex.pl


Agnex to niezwykłe miejsce w sieci, gdzie wyborny smak i zdrowie idą ze sobą w parze.
Na agnex.pl znajdziesz wszystko, co zupełnie odmieni twoje spojrzenia na zdrową żywność. Dzięki produktom Agnex przekonasz się, że twoja kuchnia może być nie tylko bardzo smaczna, ale również zdrowa!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.