| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| jagnięcina ziemniaki marchew liście laurowe przyprawa curry masło sól pieprz |
| przygotowanie: |
| Jagnięcinę pokroić w kostkę. Mięso wrzucić do wrzącej wody, dodać dwa liście laurowe, lekko posolić. Gotować 30 – 35 minut. Dodać pokrojone w ćwiartki ziemniaki oraz marchew. Masło rozpuścić w rondelku, wsypać, mieszając curry, lekko zagrzać. Mieszając, wsypać powoli mąkę, zrobić zasmażkę. Lekko ją ostudzić i rozprowadzić wywarem z jagnięciny. Powoli, mieszając, wlać zasmażkę do jagnięciny i wszystko gotować jeszcze około 10 minut. |