Jagnięcina curry

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
jagnięcina
ziemniaki
marchew
liście laurowe
przyprawa curry
masło
sól
pieprz

przygotowanie:
Jagnięcinę pokroić w kostkę.
Mięso wrzucić do wrzącej wody, dodać dwa liście laurowe, lekko posolić.
Gotować 30 – 35 minut.
Dodać pokrojone w ćwiartki ziemniaki oraz marchew.
Masło rozpuścić w rondelku, wsypać, mieszając curry, lekko zagrzać.
Mieszając, wsypać powoli mąkę, zrobić zasmażkę.
Lekko ją ostudzić i rozprowadzić wywarem z jagnięciny.
Powoli, mieszając, wlać zasmażkę do jagnięciny i wszystko gotować jeszcze około 10 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *