Karp po polsku

Kategoria / category:
ryby
składniki:
6 – filetów z karpia,
0,5 l – piwa,
1 – łyżka białego octu winnego,
1 – kieliszek białego wytrawnego wina,
1 – marchew,
seler,
cytryna,
2 – cebule,
6-8 – ziaren ziela angielskiego i czarnego pieprzu,
2-3 – listki laurowe,
3 – goździki,
kawałeczek świeżego imbiru,
1 – łyżeczka cukru,
1 kromka żytniego chleba,
kilka zielonych oliwek,
kilkanaście kaparów,
sól


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
w garnku podgrzewamy piwo, białe wino, odrobinę octu białego winnego,
dodajemy kilka ziaren ziela i pieprzu, goździki, liść laurowy oraz pokrojone jarzyny (marchew por, cebula, seler i por ) pokrojone byle jak, skórkę z cytryny i wszystko razem gotujemy ok. 20 min.
ugotowany bulion przecedzamy
w garnku układamy kawałki karpia mocno solimy i zalewamy bulionem warzywnym
dodajemy pokruszony chleb żytni i dodajemy ok. 20-30 kaparów, ok. 15-20 oliwek i obrany ze skórki kawałek ok. 5×2 cm i grub. 0,5 cm świeżego imbiru
dodajemy łyżeczkę cukru i wszystko gotujemy ok. 15-20 min. potrząsając garnkiem, aby się filety nie rozpadły
po zagotowaniu nakładamy na talerz rybę i zalewamy sosem.


Wyposażenie kuchni - zajrzyj do sklepu kuchnioland.pl


Kuchnia to wyjątkowe miejsce w każdym domu. To tam powstaje poranna kawa, niedzielny obiad, pyszne ciasto na deser. Warto, aby podkreślić jej wyjątkowość również za pomocą odpowiednich akcesoriów kuchennych!


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.