Kotlety schabowe w winie

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
4 kotlety schabowe
4 ząbki czosnku
0,5 szklanki czerwonego wina
1 pęczek tymianku
2 jaja
1 szklanka bułki tartej
sól, pieprz

przygotowanie:
Kotlety rozbić tępą stroną noża, wrzucić do miski.
Dodać posiekany czosnek, nieco tymianku, pieprz i wino.
Wymieszać i marynować mięso minimum 40 minut.
Wyjąć mięso z marynaty, posolić, panierować w jajku i bułce tartej.
Smażyć na oliwie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *