Majonez domowy

Kategoria / category:
różne
składniki:
1 szklanka oleju
1 żółtko
0,5 łyżki octu winnego estragonowego
sól, biały pieprz

przygotowanie:
żółtka włożyć do miski, dodać ocet, pieprz, posolić i dokładnie wymieszać.
dodawać oliwę cały czas mieszając.
gdyby się zwarzyło dodać łyżeczkę gorącej wody lub do innej miski włożyć nowe żółto i dokładnie mieszają wlewać zwarzony majonez.
zachować proporce 1 żółtko – 1 szklanka oleju.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *