| Kategoria / category: |
| napoje |
| składniki: |
| 0,5 l mleka 3 łyżki cukru 3 – 5 listków suszonej szałwii |
| przygotowanie: |
| Z cukru przyrządzić bardzo ciemny karmel (wsypać cukier do garnka i podgrzewać mieszając; nie dodawać tłuszczu). Wlać mleko, wstawić garnek z powrotem na gaz i podgrzewać tak długo, dopóki karmel nie rozpuści się w mleku. Przed zagotowaniem mleka wrzucić kilka listków szałwii. Wymieszać, gotować 2 – 3 minuty. |