| Kategoria / category: |
| grill |
| składniki: |
| 1 kg ziemniaków 300 g filetów śledziowych w oleju 1 cebula 1 jabłko pół szklanki śmietany sól, pieprz |
| przygotowanie: |
| Ziemniaki upiec w mundurkach (ok. pół godziny). 10 minut przed końcem pieczenia przygotować śledzie. Jabłka (najlepiej szara reneta) zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w półplasterki. Wszystko wrzucić do miski. Dodać pokrojone w mniejsze kawałki matiasy, śmietanę, pieprz, wymieszać. Ziemniaki wyłożyć na półmisek, rozkroić wzdłuż na pół. Na każdą połówkę położyć śledzie. |