073 Pizza "Cztery pory roku" | Wędrówka Smak XX wieku | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Pizza „Cztery pory roku”

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
Ciasto :
1 kg – mąki,
2,5 dag drożdży,
wody ile zabierze

Dodatki :
Krojone pomidory z puszki,
Filety z sardeli ( anchois),
Marynowane czarne oliwki,
Marynowane kapary,
Marynowane serca karczochów,
Owoce morza,
Ser mozzarella,
pieprz,
świeża bazylia

przygotowanie:
Mięso musi być już wcześniej upieczone lub w inny sposób przygotowane. Blat posmarować oliwą, położyć kawałki mięsa (lub frutti di mare). Na wierzch położyć całe liście bazylii. Piec 15-20 min.

Pizza cztery pory roku
Ciasto dzielimy na pół na ćwierć okręgi.
Następnie dodajemy na 1/4 cz. pomidory włoskie z puszki posiekane dodajemy anchois i czarne oliwki i kapary.
Dodajemy mięso z kraba np. z puszki i krewetki z puszki i dodatkowo ośmiorniczki z puszki
Dodajemy plastry ok. 0,5 cm grub. sera mozarella i kilka listków świeżej bazylii
Kilka serc marynowanych karczochów
Wszystko wkładamy do pieca i wypiekamy.

073 Pizza "Cztery pory roku" | Wędrówka Smak XX wieku | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza
073 Pizza „Cztery pory roku” | Wędrówka Smak XX wieku | Podróże kulinarne Roberta Makłowicza

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *