Pstrągi w migdałach

Kategoria / category:
ryby
składniki:
pstrągi wypatroszone,
40 g migdałów w płatkach,
mąka,
kostka masła,
oliwa,
sól, pieprz,
natka pietruszki,
cytryny
przygotowanie:
na patelni rozgrzać olej,
pstrągi wysmarować wewnątrz i z zewnątrz sokiem z cytryn, dokładnie posolić i obtoczyć w mące i wrzucić na gorący olej,
smażyć aż do zezłocenia z obu stron,
na drugą patelnie wrzucić kostkę masła, rozpuścić, nie spalić,
na masło wrzucić migdały i posiekaną pietruszkę,
po dwóch trzech minutach zrobi się sos, który posłuży do polewania usmażonych pstrągów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *