Riojańska kolacja

Kategoria / category:
różne
składniki:
Owoce czerwonej papryki
Kiszka (kaszanka) mocno przyprawiana
Kotleciki jagnięce


Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Rozpalić ogień pod rusztem (pali się suche pędy winorośli).
Po wygaśnięciu, umieścić na ruszcie nad żarem, owoce papryki.
Opiec je, gorące owinąć papierowym ręcznikiem, pozostawić na 2 – 3 minuty, po czym obrać ze skórki.
Na drugim (zamykanym) ruszcie umieścić kotleciki jagnięce. Zamknąć ruszt, położyć nad żarem.
Posypać kotleciki grubą solą morską, najpierw ze strony, która nie jest pieczona a potem z drugiej.
Kiszkę nakłuć widelcem na całej długości, też położyć na ruszcie.
Upieczone kotleciki i kaszankę przełożyć na półmisek.
Opieczoną, pozbawioną skórki paprykę, pozbawić pestek, pokroić w paski, skropić oliwą, posolić.
Wszystko podawać z dodatkiem wina.

Organizujecie przyjęcie w domu? Chcielibyście zaprosić znajomych na domówkę, której nigdy nie zapomną?

Nie macie pomysłu, jak sprawić, by wasza impreza była wyjątkowa?
A może chcielibyście zdobyć umiejętność, którą zawsze będzie można się pochwalić?


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.