Ryż w kokosie z mango

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
150 g mlecznego ryżu
100 ml mleka kokosowego
50 g cukru
2 łyżki wody
2 mango
sól
przygotowanie:
Kleisty ryż moczyć w wodzie przez całą noc.
Zawinąć go w gazę, włożyć do garnka do gotowania na parze (woda nie może zetknąć się z ryżem). Gotować.
Gdy ryż jest już prawie ugotowany, wymieszać mleczko kokosowe z cukrem i solą.
Pozostawić na chwilę pod przykryciem.
Ugotowany ryż wymieszać z mleczkiem, pozostawić pod przykryciem tak długo, aż ryż wchłonie całe mleczko.
Owoc mango przekroić wzdłuż, lekko naciąć, nie przecinając skórki.
Ryż wyłożyć na talerz, udekorować owocem mango.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *