Sałatka z krabem

Kategoria / category:
sałatki
składniki:
300 g mięsa z kraba
1 pęczek rukoli
1 pomidor

majonez:
2 żółtka
1 szklanka oleju
sok z 0,5 cytryny
chili w proszku
2 – 3 ząbki czosnku
sól

przygotowanie:
Kraba podzielić, wrzucić do osolonego wrzątku.
Czosnek rozgnieść z solą, wrzucić do żółtek, wlewać ostrożnie olej, cały czas mieszając.
Dodać trochę ostrej papryczki i sok z cytryny.
Kraba wyjąć, ostudzić, wybrać mięso.
Wrzucić je do majonezu, dokładnie wymieszać.
Na talerzu ułożyć rukolę, obok położyć pomidory, cytrynę, 1 odnóże kraba.
Na rukoli ułożyć kraby w majonezie.
Podawać z bagietką.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *