| Kategoria / category: |
| dania główne |
| składniki: |
| kawałek schabu wieprzowego, pęto kiełbasy śląskiej tej samej długości, co schab, masło (tłuszcz) do obsmażania, sól, pieprz Potrzebujesz sprawdzonych produktówDelikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach. |
| przygotowanie: |
| schab oddzielić od kości. ostrym, wąskim nożem nakłuć go pośrodku przez całą długość. w tak powstałe nacięcie włożyć pęto kiełbasy śląskiej. natrzeć go solą i pieprzem. obsmażyć ze wszystkich stron na patelni, po czym przełożyć do gęsiarki, podlać tłuszczem z obsmażania i piec do miękkości. podawać z kluskami śląskimi, jasnym sosem do pieczeni i kapustą czerwoną. |