Steki z krokodyla i curry z bakłażanami

Kategoria / category:
dania główne
składniki:
2 filety z krokodyla
2 szklanki białego wina
2 cebule
2 szklanki mleka kokosowego
1 szklanka kremu kokosowego
0,5 szklanki bulionu
1 bakłażan
2 małe cukinie
1 sałata rzymska
2 łyżki pasty curry z mango
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka imbiru
bazylia
szczypta chilli
sól, pieprz

Potrzebujesz sprawdzonych produktów


Delikatesy z Natury - sklep ze zdrową żywnością - 5% rabatu na zakupy. Szeroki wybór produktów ekologicznych najwyższej jakości, suplementów diety, kosmetyki naturalne, środki czystości w atrakcyjnych cenach.
Skorzystaj z okazji, wykorzystaj Kupon Rabatowy i zrób zakupy u sprawdzonego Partnera już dziś!


przygotowanie:
Filety z krokodyla moczyć kilkanaście godzin w białym winie.
Cebulę posiekać, zeszklić na oleju.
Dodać pastę curry z dodatkiem mango, chwilę smażyć, wrzucić świeżo starty imbir i czosnek.
Wlać bulion i mleko kokosowe, doprowadzić do wrzenia, po czym wrzucić kawałki bakłażana i zagotować.
Cukinie pokroić w dość duże kawałki, wrzucić do curry i bakłażana, wsypać trochę proszku curry.
Dodać krem kokosowy i posiekaną sałatę rzymską.
Filety z krokodyla smażyć na oleju, na bardzo ostrym ogniu.
Wyłożyć na talerz, obok położyć curry.
Posypać świeżymi listkami bazylii.

Organizujecie przyjęcie w domu? Chcielibyście zaprosić znajomych na domówkę, której nigdy nie zapomną?

Nie macie pomysłu, jak sprawić, by wasza impreza była wyjątkowa?
A może chcielibyście zdobyć umiejętność, którą zawsze będzie można się pochwalić?


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *